Fazuľa kríčková Purple Queen - Tradičné osivá starkého JOJA

Podrobný popis

Purple Queen je fazuľa, ktorá spraví radosť oku aj jazyku. Kompaktné kríčky bohato rodia hladké, tmavofialové struky, ktoré sa v záhone doslova ponúkajú do košíka – zber je vďaka farbe rýchly a pohodlný. V kuchyni dostaneš to, čo chceš: krehkosť bez vlákien a šťavnatú chuť. Skvele funguje na panvici, v šalátoch po krátkom blanšírovaní, v polievkach aj zaváraná. Po tepelnej úprave sa farba prirodzene zmení na zelenú, no šťavnatosť a jemnosť zostávajú. Je to odroda, ktorá zvládne aj menšie záhony či vyvýšené záhony – a vďaka rýchlemu nábehu úrody ju stihneš siať aj postupne, aby si mal/a plynulú fialovo-zelenú sezónu od júla do jesene.

Výhody odrody fazule Purple Queen od tradičné osivá starkého JOJA:

• Bezvláknité struky, krehké a rovné (cca 12–15 cm).
• Skorá a veľmi úrodná kríčková forma (bez potreby opory).
• Fialové struky – ľahký zber, dobrá prehľadnosť porastu.
• Vhodná na čerstvé varenie, blanšírovanie, sterilizáciu aj mrazenie.
• Ideálna na postupné výsevy pre nepretržitú úrodu.

Ako pestovať odrodu Purple Queen ?

• Výsev: priamo na záhon od V do VI (po oteplení pôdy min. 12–14 °C). Pre dlhú sezónu opakuj v 2–3 týždňových intervaloch do polovice júla.
• Hĺbka a spon: semeno 3–5 cm; 40–50 cm medzi radmi, 8–10 cm v rade.
• Stanovište: plné slnko, ľahšia až stredne ťažká, priepustná pôda; vyhni sa premokreniu a studeným záveterným miestam.
• Starostlivosť: po vzídení mierne prihrň pre pevnejší koreň; pravidelná zálievka v kvitnutí a pri nalievaní strukov.
• Zber: od VII do IX, 50–60 dní od výsevu; zbieraj mladé struky – podporíš ďalšie kvitnutie a novú vlnu úrody.

Tip od Seedly:

Zbieraj každé 2–3 dni, kým sú struky mladé a hladké – rastlina sa ti odmení ďalšou úrodou. A ak pestuješ pre „wow“ efekt na tanieri, struky len krátko blanšíruj (1–2 min.) a schlaď, farba zostane sýta a štruktúra chrumkavá.