Kapusta neskorá Pourovo pozdní - Tradičné osivá starkého JOJA

Podrobný popis

Pourovo pozdní patrí medzi klasické neskoré „kvasové“ odrody. Tvorí pevné, guľovité až mierne sploštené hlávky so šťavnatým, chrumkavým listom a výbornou chuťou po zakvasení. Robustný habitus dobre znáša jesenné počasie, hlávky pri správnej vlahovom režime nepraskajú a udržia si kvalitu v jame či v studenej pivnici až do zimy. V kuchyni zvládnu všetko: kvasenie, kapustnica, dusenie, šaláty aj rezance s kapustou.

Výhody odrody Pourovo pozdní:

• Veľké, pevné hlávky (≈ 3–5 kg), vysoký výnos z plochy
• Top voľba na kvasenie – šťavnaté listy, vysoký obsah cukrov
• Dlhé skladovanie pri správnych podmienkach
• Odolná, spoľahlivá neskorá poľná odroda

Ako pestovať Pourovo pozdní ?

• Predpestovanie priesad: vysievame III–IV do misiek/multiplátov; klíčenie obvykle 5–10 dní. Priesady pestujeme 5–7 týždňov do štádia „ceruzka“, pred výsadbou otužujeme 7–10 dní.
• Termín výsevu na záhon: vysádzame priesady V–VI, keď pominú studené noci. Priamy výsev možný IV–V (skôr v teplejších oblastiach), ale priesady sú istejšie.
• Klíčenie (od výsevu po vzchádzanie): 5–10 dní pri stabilnej vlhkosti a teplote (pozri nižšie).
• Hĺbka výsevu: 0,5–1 cm; po výseve jemne pritlačíme, rosiť zľahka.
• Teplota pôdy: na klíčenie 18–22 °C; na rast a hlávkovanie ideálne 15–18 °C. pH 6,8–7,2 (vápenaté pôdy znižujú riziko kýlovitosti).
• Spon: 60–70 × 50–60 cm (podľa bujnosti). Sadzíme po krčok, pôdu pri rastline pevne utlačme; rovnomerná vlahu je kľúčová.
• Vegetačná doba: približne 150–170 dní (neskorá odroda).
• Zber: IX–XI. Zbierame pevné, plne uzavreté hlávky; na skladovanie ponechávame kúsok stopky a 2–3 krycie listy, režeme za sucha.
• Počet semien v 1 g: približne 250–350 ks/g.

Tip od Seedly:

Pre bezproblémové kvasenie potrebuje kapusta rovnomernú zálievku a výživnú, ale neutrálne až mierne zásaditú pôdu. Dodržte rotáciu (neísť po kapustovinách min. 3–4 roky) a ak je pôda kyslejšia, vápnite ju v predstihu. Na prevenciu praskania udržujte stálu vlahu a v období dozrievania sa vyhnite prudkému presychaniu a následnému „šokovému“ preliatiu.