Pamajorán obyčajný - Oregano - Semo

Podrobný popis

Pamajorán obyčajný (Origanum vulgare) je bylinka, ktorú veľa ľudí pozná hlavne ako oregano, no v záhrade oceníte aj jej praktickú stránku: je to trvalka (SEMO ju uvádza aj ako „vytrvalú majoránku“), takže pri dobrom prezimovaní sa vám vie vracať rok čo rok.

Chuťovo je výrazná, korenistá a veľmi univerzálna – stačí pár lístkov a jedlo získa typickú „stredomorskú“ vôňu. Vďaka tomu je pamajorán skvelý nielen do teplej kuchyne (pizza, cestoviny, zapekané jedlá), ale aj do domácich bylinkových zmesí, olejov či marinád.

Zber je jednoduchý, SEMO odporúča zberať v priebehu celého leta, ideálne postupne, aby rastlina pekne hustla a tvorila novú vňať. A čo je dôležité pre pestovanie: pamajorán potrebuje slnečné stanovište a priepustnú pôdu – vtedy je aróma listov najvýraznejšia.

V praxi sa dá pestovať aj v kvetináči na balkóne či terase, alebo klasicky v záhone. Ako orientačné parametre sa pri predaji SEMO balenia často uvádza výsadba/výsev marec–apríl a zber jún–september (podľa podmienok a spôsobu pestovania). Výškovo môže pamajorán dorásť približne do 60 cm.

Výhody odrody Pamajorán obyčajný

• Trvalka (vytrvalá „majoránka“) – pri dobrom prezimovaní sa vracia každý rok
• Aromatické listy používané ako oregano – najmä na pizzu a cestoviny
• Zber počas celého leta – postupným rezom podporíte obrastanie
• Vyžaduje slnečné stanovište a priepustnú pôdu
• Orientačne: výsev/výsadba marec–apríl, zber jún–september
• Dorastá približne do 60 cm – vhodná do záhona aj do väčšieho črepníka