Paprika baraní roh sladký Spiralus - Semo

Podrobný popis

Spiralus je sladká paprika ročná, ktorá doplní sortiment o úplne iný tvar než klasické kvádre či kapie. Ide o tenký a sladký baraní roh (Edes Spiral) – dlhý, pružný, mierne špirálovito stáčaný struk, ktorý sa pestuje pre úrodu aj pre jednoduché spracovanie. Plody majú typickú dĺžku 20–25 cm a farbu menia podľa zrelosti: v technickej zrelosti smotanové, v botanickej červené.

To, čo robí Spiralus výnimočným, je jeho „pohárová“ praktickosť. Odroda je odporúčaná najmä na sterilizáciu celých plodov bez predchádzajúceho odstraňovania semien – čo znamená menej práce, rýchlejšie spracovanie a krásne hotové poháre. Plody sa navyše veľmi dobre natáčajú do 5-litrových fliaš a nepraskajú, takže je ideálna presne pre tých, ktorí robia zásoby „vo veľkom“.

V porovnaní s maďarskou konkurenciou sa pri Spiraluse uvádza mierne vyšší vzrast a dlhšie plody, takže na rastline pôsobí mohutnejšie a úroda vyzerá naozaj efektné. Praktický tip z predajných popisov: pred konzervovaním je vhodné nechať plody po zbere 2 dni zavädnúť, aby sa ešte znížilo riziko praskania pri ukladaní a sterilizácii.

V kuchyni má Spiralus výborné využitie aj mimo pohárov: je skvelý na chrumkanie, do šalátov, na rýchle opekanie na panvici či do zeleninových zmesí – a keď príde čas spracovania úrody, táto paprika doslova „uľahčí robotu“.

Výhody odrody – paprika Spiralus

• Tenký sladký baraní roh typu Edes Spiral – atraktívny tvar, dlhé štíhle plody
• Plody 20–25 cm, farba: smotanová (technická) → červená (botanická zrelosť)
• Určená najmä na sterilizáciu celých plodov bez vyberania semien – minimum práce pri spracovaní
• Výborne sa stáča do 5 l pohárov a nepraská – ideálna na veľké domáce zásoby
• Tip pre spracovanie: po zbere nechať 2 dni zavädnúť pred konzervovaním
• V porovnaní s maďarskou konkurenciou má mierne vyšší vzrast a dlhšie plody