Paprika jabĺčková pálivá Ilika - Tradičné osivá starkého JOJA

Podrobný popis

Paprika jabĺčková Ilika rodí silnostenné, vyrovnané plody s priemernou hmotnosťou 90–100 g. Rastlina je úrodná a spoľahlivá v rýchlení aj na poli. Chuť je nasládla a mierne štipľavá, plody držia tvar pri tepelnej úprave.

Výhody odrody papriky Ilika:

• Hrubá dužina, ploché „jabĺčko“ – výborne znáša pečenie a zaváranie celých plodov.
• Mierne pálivá (~2 000 SHU) – šťavnaté teplo bez prehnanej ostrosti.
• Vysoká úrodnosť a stabilné plodenie v rýchlení aj na voľnej ploche. 
• Tradičné využitie: maďarská špecialita – plnené kapustou v sladkokyslom náleve.

Ako pestovať odrodu Ilika ?

• Výsev: predpestuj február–marec (na klíčenie ~25–28 °C).
• Pikírovanie: pri 2–3 pravých listoch presaď do samostatných kvetináčov.
• Výsadba: po mrazoch (pol. mája), keď noci neklesajú pod 10 °C; odroda je citlivejšia na pokles teplôt.
• Rozstup: cca 50 × 30 cm; v skleníku udržuj vetranie.
• Stanovište: slnečné, teplé, chránené; pôda humózna, priepustná (pH ~6–6,8).
• Závlaha: pravidelná, bez prelievania; mulč pomôže udržať vlhkosť.
• Výživa: od kvitnutia pridaj draslík + vápnik (pevnejšie plody, prevencia hniloby koncov).
• Zber: najčastejšie v technickej zrelosti – žltozelené plody; na pikantnejšiu arómu nechaj dozrieť dlhšie. 

Tip od Seedly:

Na sterilizáciu celých plodov vyberaj rovnomerné „jabĺčka“ bez poškodenia. Pred nálevom ich na 10–15 sekúnd spar v horúcej vode – kožka jemne zmäkne a plody sa krajšie ukladajú do pohára.