Petržlen koreňový Alba - Tradičné osivá starkého JOJA

Podrobný popis

Alba patrí medzi klasické „zimné“ petržleny na skladovanie. Tvorí dlhé, hladké korene s pevnou, aromatickou dužinou, ktorá si drží farbu aj po varení. V dobre pripravenej, hlbokej pôde dáva veľmi vyrovnanú úrodu a pri včasnom, rovnomernom zavlažovaní korene nedrevnatejú ani nevidličkujú. Je ideálny do vývarov, na pečenie s koreňovou zeleninou, do pyré aj ako aromatická zložka zaváranín. Pri správnom zbere a uskladnení vydrží celú zimu.

Výhody odrody Alba:

• Dlhé, rovné korene 20–30 cm s bielou dužinou
• Špičková skladovateľnosť (piesok, chladná pivnica)
• Stabilná úroda, vyrovnané tvary pri hlbokej pôde
• Univerzálne využitie v kuchyni; silná aróma

Ako pestovať odrodu Alba ?

• Predpestovanie priesad: neodporúčame. Petržlen má kolovitý koreň; najlepšie výsledky dáva priamy výsev.
• Termín výsevu na záhon: III–IV hneď, ako pôda „ide do ruky“. Možný aj predzimný výsev X–XI (skorší jarný štart).
• Klíčenie (od výsevu po vzchádzanie): 14–28 dní (pomalé). Použime čerstvé osivo a držme rovnomernú vlhkosť povrchu; riadky si môžeme „označiť“ prímesou reďkovky na rýchlejšie vzchádzanie značky.
• Hĺbka výsevu: 1–1,5 cm; po výseve jemne utlačme, aby bol dobrý kontakt semien s pôdou.
• Teplota pôdy: klíčenie od ~5–7 °C, ideál 12–18 °C. Na rast vyhovuje 10–20 °C a rovnomerná vlahu.
• Spon: riadky 30–40 cm, po vzídení prejednotíme na 5–8 cm v rade (rovné, dlhé korene).
• Vegetačná doba: približne 170–190 dní (neskorá odroda na skladovanie).
• Zber: X–XI. Zbierame za sucha, korene odlistíme nad korunkou a uložíme do vlhkého piesku v chlade. Časť porastu môžeme ponechať v záhone a vyberať postupne.
• Počet semien v 1 g: približne 500–700 ks/g.

Tip od Seedly:

Pripravme hlboké, kypré lôžko bez kameňov a bez čerstvého hnoja (ten zvyšuje vetvenie). Sejme husto a po vzídení prejednoťme – získame rovné korene. Počas leta držme rovnomernú vlhkosť, inak dužina tvrdne; posledné 2–3 týždne pred zberom už neprelievajme, zlepší sa skladovateľnosť.