Petržlen koreňový Berliner - Tradičné osivá starkého JOJA

Podrobný popis

Berliner tvorí vyrovnané, hladké korene so širšou ramenou časťou a postupne sa zužujúcou špičkou. V porovnaní s veľmi dlhými typmi lepšie znáša stredne ťažké pôdy (pri dobrom prekyprení) a dáva stabilnú úrodu rovnomerných kusov. Chuť je výrazne aromatická, sladkastá, dužina po tepelnej úprave drží konzistenciu. Je skvelý do vývarov, na pečenie s koreňovou zeleninou, do pyré aj na dlhšie zimné skladovanie v piesku.

Výhody odrody Berliner:

• Polodlhý kužeľovitý koreň 15–22 cm – univerzálny do záhrady
• Lepšie sa darí aj v stredne ťažkých pôdach (oproti extra dlhým typom)
• Snehobiela dužina, malé jadro, výrazná aróma
• Výborná skladovateľnosť a vyrovnané tvary

Ako pestovať odrodu Berliner ?

• Predpestovanie priesad: neodporúčame. Petržlen má kolovitý koreň – najlepšie výsledky dáva priamy výsev.
• Termín výsevu na záhon: III–IV hneď, ako pôda „ide do ruky“. Voliteľne predzimný výsev X–XI na skorší jarný štart.
• Klíčenie (od výsevu po vzchádzanie): 14–28 dní (pomalé). Použime čerstvé osivo; držme povrch rovnomerne vlhký. Riadky môžeme „označiť“ prímesou rýchlej reďkovky.
• Hĺbka výsevu: 1–1,5 cm; po výseve jemne pritlačíme pre kontakt semien s pôdou.
• Teplota pôdy: klíčenie už od ~5–7 °C, ideál 12–18 °C. Na rast vyhovuje 10–20 °C a rovnomerná vlaha.
• Spon: riadky 30–40 cm, po vzídení prejednotíme na 5–8 cm v rade (rovné, plné korene).
• Vegetačná doba: približne 160–180 dní (poloneskorý typ na skladovanie).
• Zber: IX–XI. Zbierame za sucha, odlistíme nad korunkou a uložíme do vlhkého piesku v chlade. Časť porastu môžeme ponechať v záhone na postupný jesenný zber.
• Počet semien v 1 g: približne 500–700 ks/g.

Tip od Seedly:

Pripravme hlboké, kypré lôžko bez kameňov a bez čerstvého hnoja – znížime vetvenie. Sejme o trochu hustejšie a po vzídení prejednoťme na 5–8 cm. V lete držme rovnomernú vlhkosť, inak korene tvrdnú; 2–3 týždne pred zberom už výrazne neprelievajme, zlepší sa skladovateľnosť a chuť.