Petržlen koreňový Olomoucká dlouhá - Tradičné osivá starkého JOJA

Podrobný popis

Olomoucká Dlouhá patrí medzi klasické „zimné“ petržleny. V hlbokej, kyprenej pôde vytvára rovné, dlhé korene s vysokým podielom použiteľnej dužiny a veľmi príjemnou, intenzívne petržlenovou vôňou. V porovnaní s polodlhými typmi vyžaduje lepšie pripravené, bezkamenisté lôžko, odmení sa však vyrovnaným tvarom a spoľahlivým skladovaním v piesku počas celej zimy. V kuchyni je univerzálna – vývary, krémové polievky, pečenie s koreňovou zeleninou, pyré, chipsy.

Výhody odrody Olomoucká Dlouhá:

• Dlhé, rovné korene 22–30 cm, malé jadro, silná aróma
• Top skladovanie (piesok, chladná pivnica) – stabilná zimná zásoba
• Vyrovnané tvary pri hlbokej, kyprenej pôde bez kameňov
• Široké využitie v kuchyni: varenie, pečenie, pyré

Ako pestovať odrodu Olomoucká Dlouhá ?

• Predpestovanie priesad: neodporúčame. Kolovitý koreň = najlepšie priamy výsev.
• Termín výsevu na záhon: III–IV hneď, ako pôda „ide do ruky“. Voliteľne predzimný výsev X–XI (skorší jarný štart).
• Klíčenie (od výsevu po vzchádzanie): 14–28 dní (pomalé). Použime čerstvé osivo, držme povrch rovnomerne vlhký; riadky môžeme „označiť“ reďkovkou.
• Hĺbka výsevu: 1–1,5 cm; po sejbe jemne utlačíme pre dobrý kontakt semien s pôdou.
• Teplota pôdy: klíči od ~5–7 °C, ideál 12–18 °C. Na rast vyhovuje 10–20 °C a rovnomerná vlaha.
• Spon: riadky 30–40 cm; po vzídení prejednotíme na 5–8 cm v rade (rovné, dlhé korene).
• Vegetačná doba: približne 170–190 dní (neskorá odroda na skladovanie).
• Zber: IX–XI. Zbierame za sucha, korene odlistíme nad korunkou a uložíme do vlhkého piesku v chlade. Časť porastu môžeme ponechať v záhone na postupný jesenný zber.
• Počet semien v 1 g: približne 500–700 ks/g.

Tip od Seedly:

Ak chceme dlhé a rovné korene, pripravme hlboké, kypré, bezkamenisté lôžko a vynechajme čerstvý hnoj (zvyšuje vetvenie). Sejme o niečo hustejšie a po vzídení prejednoťme na 5–8 cm. Počas leta držme rovnomernú vlhkosť; 2–3 týždne pred zberom už výrazne neprelievajme – zlepší sa chuť aj skladovateľnosť.