Petržlen vňaťový Astra - DS

Podrobný popis

Astra je presne ten typ vňaťového petržlenu, ktorý sa hodí do sortimentu ako „istota“: rastie bujne, dáva veľa vňate a zároveň vyzerá veľmi pekne vďaka silno skučeraveným listom. Listy sú bohato delené, výrazne aromatické a farbou prechádzajú od svetlozelenej až po tmavozelenú (podľa podmienok a štádia rastu).

Veľkou výhodou Astry je jej využiteľnosť počas celej sezóny. Je uvádzaná ako odroda vhodná na celoročné poľné pestovanie a zároveň aj na rýchlenie v zimných mesiacoch. Pri dobre zvolenom stanovišti a postupných výsevoch viete mať čerstvú vňať dlhé mesiace – niektoré popisy dokonca zdôrazňujú mrazuvzdornosť a možnosť zberu aj v zime (vňať si má udržať farbu a kvalitu aj pri chladnom počasí).

Praktické je aj to, že Astra je „viac zberová“: vňať po zrezaní intenzívne obrastá a zber je možné opakovať približne po 8–10 týždňoch (podľa termínu výsevu a podmienok). Vňať môže dorastať až približne do 50 cm, takže pri dobrej starostlivosti získate skutočne bohatý objem na kuchyňu aj do zásoby.

Astra sa hodí nielen na záhon – pri správnej zálievke a priepustnom substráte sa dá pestovať aj v kvetináči, čo je super pre zákazníkov, ktorí chcú mať čerstvú vňať po ruke na balkóne či terase. Z hľadiska pestovania je dôležité pamätať najmä na rovnomernú vlahu počas vzchádzania, najmä pri letných výsevoch – vtedy vie byť petržlen citlivejší na presychanie.

V kuchyni má Astra široké využitie: do polievok, omáčok, zemiakov, nátierok, bylinkového masla, na ozdobu jedál – a keď je vňate veľa, bez problémov sa dá zamraziť alebo usušiť bez toho, aby stratila svoj charakter.

Výhody odrody petržlen Astra

• Silno kučeravý, výnosný vňaťový petržlen – husté, pekne tvarované listy
• Stredne až tmavozelená farba a výrazná aróma – ideálny do studenej aj teplej kuchyne
• Vhodný na priamu konzumáciu, sušenie aj mrazenie
• Po zrezaní intenzívne obrastá – zber je možné opakovať približne po 8–10 týždňoch
• Vňať dorastá približne do 50 cm – veľa materiálu do kuchyne aj do zásoby
• Odroda vhodná na celoročné pestovanie a aj zimné rýchlenie (uvádza sa mrazuvzdornosť)
• Dá sa pestovať aj v kvetináči – vhodné na balkón/terasu