Rajčiak kríčkový Oranže - Semo

Podrobný popis

Rajčiak kríčkový Oranže patrí medzi moderné, skoré až poloskoré odrody, ktoré spájajú zaujímavý vzhľad s jednoduchým pestovaním. Kríčkový, rozkladitý rast znamená, že rastliny tvoria nižší, širší ker, ktorý nevyžaduje klasické tyčkové vedenie a náročné vyštipovanie zálistkov – postačí ľahšia opora alebo jemné priviazanie, aby sa výhony pod úrodou nevyvalili. Vďaka nenáročnosti na pôdu zvláda Oranže aj menej ideálne podmienky v bežných záhradách; stačí slnečné miesto, priepustná pôda a pravidelná zálievka. Najväčšou prednosťou sú plody – plocho guľovité, stredne veľké, s hmotnosťou približne 90–120 g, v plnej zrelosti krásne oranžové. Práve táto farba je spojená s vyšším obsahom vitamínov a karotenoidov, vďaka čomu sa Oranže odporúča aj ako „detská“ paradajka – sfarbením aj dietetickými vlastnosťami je veľmi príťažlivá pre deti aj dospelých, ktorí hľadajú jemnejšie, menej kyslé rajčiny. Chuť je príjemne sladkastá, svieža, ideálna na priame maškrtenie z kríka, na chlieb, do šalátov či ako farebný doplnok k červeným odrodám.

Oranže patrí medzi skoré až stredne skoré odrody – pri výseve v marci až apríli prináša prvú úrodu zvyčajne od augusta a plodí až do jesene. Vďaka kríčkovému habitusu sa hodí do klasických zeleninových záhonov, na menšie políčka, ale aj do väčších nádob či hrantíkov na slnečnom balkóne. Kríky sa dobre zapájajú, úrodu nesú rovnomerne a pri základnom hnojení kompostom alebo organickým hnojivom dokážu dať veľmi slušný počet plodov na relatívne malej ploche. V kuchyni je Oranže vyslovene univerzálny rajčiak s bonusom v podobe atraktívnej farby. Oranžové plody nádherne vyniknú v miešaných šalátoch, na studených misách, pri grilovaní aj ako ozdoba hotových jedál. Vďaka pevnejšej dužine a strednej veľkosti sa výborne krája na plátky na chlieb, do burgerov či sendvičov. Vhodná je aj na tepelné spracovanie – či už ako jemnejšia paradajková omáčka, lečo, dusená zelenina, alebo na kombináciu s červenými rajčiakmi pri zaváraní, kde dodá omáčkam a pretlakom zaujímavý odtieň a chuťový kontrast.

Výhody odrody Oranže:

•  Netradičná oranžová farba plodov s vysokým obsahom vitamínov – atraktívna na tanieri a nutrične hodnotnejšia
• Vhodná najmä pre deti – farbou aj dietetickými vlastnosťami, príjemne jemná, menej kyslá chuť
• Skorá až stredne skorá kríčková odroda – rýchly nástup do rodivosti, úroda od konca leta do jesene
• Plody plocho guľovité, stredné (cca 90–120 g) – ideálna veľkosť na každodenné krájanie a šaláty
• Na pôdu nenáročná odroda – vhodná do bežných záhrad, zvládne aj slabšie pôdy pri základnom prihnojení
• Kríčkový, rozkladitý rast – menej práce s vyväzovaním a vyštipovaním ako pri tyčkových rajčiakoch
• Univerzálne využitie – priamy konzum, šaláty, ozdoba jedál, teplá kuchyňa aj jemné omáčky a pretlaky