Rozmarín lekársky - Semo

Podrobný popis

Rozmarín lekársky je bylinka, ktorá pôsobí luxusne už len tým, ako vonia. Je to stále zelený poloker s tuhými listami a typickou arómou – stačí pár lístkov a jedlo získa úplne nový charakter. Práve preto je rozmarín obľúbený všade tam, kde chcete zvýrazniť chuť bez zložitých zmesí korenín.

V našich podmienkach sa oplatí myslieť prakticky: rozmarín je citlivý na mráz a bežne neprezimuje vonku, preto je ideálny na pestovanie v kvetináči. Počas leta ho môžete nechať vonku (na terase, balkóne či pri dome) a na zimu ho schováte do miestnosti. Takto si viete udržať bylinku poruke aj dlhodobo a zbierať ju podľa potreby.

V kuchyni ho využijete naozaj široko: listy a najmladšie časti výhonkov sú výborné ako korenie do šalátov a najmä na prípravu mäsa (pečené, grilované, marinované). A ak máte radi bylinkové nápoje, v popise sa uvádza aj použitie na prípravu čaju (tradične spájaného s upokojujúcim účinkom).

Výhody odrody Rozmarín lekársky

• Stálezelený aromatický poloker s výraznou typickou vôňou
• V našich podmienkach je citlivý na mráz, preto je ideálny na pestovanie v nádobách
• Možnosť letnenia vonku a jednoduchého prezimovania v interiéri
• Listy a mladé výhonky sú výborné korenie do šalátov aj na prípravu mäsa
• V popise sa uvádza aj využitie na prípravu čaju (tradične spájaného s upokojujúcim účinkom)