KATLEN - neskorá mrkva na skladovanie

Podrobný popis

KATLEN patrí medzi neskoré až veľmi neskoré odrody mrkvy, ktoré sa pestujú predovšetkým pre stabilnú úrodu a dobrú skladovateľnosť. Korene sú dlhé, rovné až mierne zúžené, s tupo špicatým zakončením a stredne intenzívnym oranžovým sfarbením na povrchu aj vo vnútri. Vďaka pevnému koreňu je odroda vhodná nielen na čerstvú konzumáciu, ale aj na spracovanie, varenie, dusenie, mrazenie či uskladnenie na zimu.

V kuchyni oceníte jej univerzálnosť. KATLEN sa výborne hodí do polievok, vývarov, omáčok, zeleninových zmesí, na pečenie aj strúhanie. Chuť je príjemná, mrkvovo sladkastá a dobre sa uplatní v každodennej domácej kuchyni. Pri správnom zbere a skladovaní si korene dokážu udržať kvalitu počas dlhšieho obdobia, čo z nej robí praktickú odrodu pre pestovateľov, ktorí nechcú byť odkázaní len na čerstvý sezónny zber.

Pre najlepšie výsledky odporúčame výsev do hlboko spracovanej, ľahšej až stredne ťažkej pôdy bez kameňov a čerstvého hnoja. Rovnomerná zálievka a včasné preriedenie porastu pomáhajú vytvoriť pekné, rovné a dobre skladovateľné korene. Pri jesennom zbere je dôležité nepoškodiť koreň, aby bola skladovateľnosť čo najlepšia.

Výhody odrody KATLEN

• Neskorá až veľmi neskorá odroda – vhodná na jesenný zber.
• Veľmi dobrá skladovateľnosť – ideálna na zimné zásoby.
• Dlhé pevné korene – praktické na kuchynské využitie aj spracovanie.
• Oranžové vonkajšie aj vnútorné vyfarbenie – atraktívny vzhľad po očistení aj v reze.
• Univerzálne využitie – priamy konzum, varenie, pečenie, spracovanie aj mrazenie.