Semená valeriánky

Valeriánka poľná – jemný poľníček do chladnejších mesiacov

Valeriánka poľná, často označovaná ako poľníček, patrí medzi obľúbenú listovú zeleninu vhodnú najmä na jesenné a skoré jarné pestovanie. Vytvára nízke ružice jemných zelených listov s príjemnou, mierne orieškovou chuťou.

Veľkou výhodou valeriánky je dobrá odolnosť voči chladu. Vďaka tomu dokáže predĺžiť sezónu čerstvej listovej zeleniny aj do obdobia, keď už väčšina klasických šalátov zo záhona mizne.

Ako vybrať semená valeriánky?

Pri výbere semien valeriánky sledujte najmä veľkosť listov, kompaktnosť ružice, rýchlosť rastu a odporúčané obdobie výsevu.

Niektoré odrody vytvárajú menšie jemné ružice, iné majú väčšie a širšie listy. Valeriánka je vhodná na priamy konzum aj ako súčasť miešaných šalátov spolu s ďalšou listovou zeleninou.

Ak chcete pestovať viac druhov na spoločný zber, dobre sa dopĺňa napríklad s rukolou alebo listovými šalátmi.

Pestovanie valeriánky zo semien

Valeriánka sa najčastejšie vysieva priamo na záhon. Vyhovuje jej kyprá, priepustná a primerane vlhká pôda na slnečnom až mierne polotienistom mieste.

Na jesenný zber sa vysieva koncom leta, pričom neskoršie výsevy môžu pri vhodných podmienkach prezimovať a pokračovať v raste skoro na jar.

Počas klíčenia je dôležité udržiavať pôdu rovnomerne vlhkú. Rastliny následne vytvárajú kompaktné listové ružice, ktoré môžete zberať celé alebo postupne podľa potreby.

Kedy vysievať valeriánku?

Najväčší význam má pestovanie valeriánky v období, keď sa podmienky pre klasické letné šaláty zhoršujú.

Výsevom počas druhej polovice leta si môžete pripraviť úrodu na jeseň. Neskoršie výsevy sú vhodné na prezimovanie a skorý jarný zber.

Práve preto sa valeriánka dobre dopĺňa so špenátom, ktorý je takisto vhodný na pestovanie počas chladnejšej časti sezóny.

Valeriánka, rukola alebo listový šalát?

Valeriánka má jemnú chuť a tvorí malé kompaktné ružice. Rukola je naopak výraznejšia a pikantnejšia, zatiaľ čo listové šaláty ponúkajú široký výber farieb, tvarov a spôsobov zberu.

Kombináciou viacerých druhov si môžete vytvoriť pestrú zásobu čerstvých listov od skorej jari až do neskorej jesene.

Všetky šaláty, špenát, rukolu, mangold a ďalšie druhy nájdete v hlavnej kategórii semená šalátov a listovej zeleniny.

Vyberte si v Seedly semená valeriánky – poľníčka a predĺžte si sezónu čerstvej listovej zeleniny aj do chladnejších mesiacov.