Semená šalátov a listovej zeleniny
Vypestujte si čerstvé šaláty a listovú zeleninu priamo vo svojej záhrade, skleníku či fóliovníku. Vyberte si semená šalátov od klasických hlávkových šalátov cez chrumkavé ľadové šaláty, pestré listové šaláty až po rímske šaláty a odrody vhodné na rýchlenie.
Ponuku dopĺňajú semená obľúbenej listovej zeleniny – špenát, novozélandský špenát, mangold, aromatická rukola aj jemná valeriánka. Vďaka vhodnému výberu druhov a odrôd môžete mať čerstvé zelené listy na stole od skorej jari až do jesene, pri niektorých spôsoboch pestovania dokonca počas ešte dlhšieho obdobia.
Radenie produktov
Výpis produktov
Semená šalátov – od klasických hlávok po mladé listy
Šalát patrí medzi najobľúbenejšiu listovú zeleninu v domácich záhradách. Jeho veľkou výhodou je široký výber odrôd, relatívne rýchly rast a možnosť pestovania počas rôznych období roka. Pri správnom výbere osiva môžete postupne vysievať viacero typov a zabezpečiť si tak čerstvú úrodu počas veľkej časti sezóny.
Tradičnou voľbou sú hlávkové šaláty, ktoré vytvárajú kompaktné hlávky s jemnými listami. Jednotlivé odrody sa líšia skorosťou, veľkosťou hlávky, farbou listov aj obdobím, na ktoré sú určené.
Ak dávate prednosť výrazne chrumkavým listom a pevnejším hlávkam, pozrite si semená ľadových šalátov. Ľadové šaláty sú obľúbené predovšetkým pre svoju chrumkavú štruktúru a univerzálne využitie v kuchyni.
Listové a rímske šaláty
Listové šaláty ponúkajú veľkú rozmanitosť tvarov a farieb. Nájdete medzi nimi zelené, červené, kučeravé či dubáčikové typy a zmesi určené na zber mladých listov. Pri mnohých odrodách môžete zberať jednotlivé vonkajšie listy alebo mladú vňať postupne a predĺžiť si tak obdobie zberu.
Samostatnú skupinu tvoria rímske šaláty. Charakteristické sú vzpriameným rastom, pretiahnutými listami a výraznejšou chrumkavosťou. Pestovať môžete klasické veľké rímske šaláty aj kompaktnejšie mini typy.
Šaláty na skorú úrodu
Ak chcete začať so zberom čo najskôr, zaujímavou voľbou sú šaláty na rýchlenie. Tieto odrody sú vhodné predovšetkým na pestovanie v skleníkoch, fóliovníkoch, pareniskách alebo pod ďalšími krytmi.
Výberom vhodnej odrody môžete využiť priestor pod krytom už v období, keď sú podmienky na pestovanie teplomilnej zeleniny ešte nevhodné. Šalát je preto veľmi dobrým spôsobom, ako skleník alebo fóliovník využiť už skoro na jar.
Špenát, mangold a ďalšia listová zelenina
Listová zelenina však zďaleka nekončí pri šaláte. Obľúbenou klasikou je špenát, ktorého mladé listy môžete využívať čerstvé aj tepelne spracované. Podľa odrody a termínu výsevu sa hodí na jarné alebo jesenné pestovanie a patrí medzi druhy s pomerne rýchlym rastom.
Na teplejšiu časť sezóny je zaujímavou alternatívou novozélandský špenát. Napriek svojmu názvu nejde o pravý špenát. Je teplomilný, vytvára rozložité rastliny a mladé listy a výhonky môžete počas leta opakovane zberať.
Farebným spestrením záhona je mangold. Pestuje sa pre listy aj výrazné dužinaté stopky, ktoré môžu byť podľa odrody biele, žlté, oranžové alebo červené. Okrem úžitkovej hodnoty dokáže mangold pôsobiť v záhrade aj veľmi dekoratívne.
Rukola a valeriánka pre pestré šalátové zmesi
Milovníci výraznejšej chuti môžu siahnuť po semienkach rukoly. Jej mladé listy majú typickú pikantnú chuť a sú obľúbenou súčasťou čerstvých šalátov, sendvičov či stredomorskej kuchyne.
Jemnejšou alternatívou je valeriánka, známa aj ako poľníček. Vytvára malé ružice jemných zelených listov a patrí medzi druhy vhodné aj na pestovanie v chladnejšej časti roka.
Ako si vybrať správne semená šalátov a listovej zeleniny?
Pri výbere zohľadnite predovšetkým obdobie pestovania, miesto výsevu a spôsob, akým chcete úrodu využívať. Na rýchlu jarnú úrodu sa hodia skoré šaláty, špenát alebo odrody určené na rýchlenie. Počas sezóny môžete sortiment doplniť listovými a rímskymi šalátmi, rukolou či mangoldom a v teplejšom období využiť aj novozélandský špenát.
Postupnými výsevmi a kombináciou rôznych druhov si môžete vytvoriť záhon, ktorý vám bude poskytovať čerstvé listy počas veľkej časti roka. V ponuke Seedly nájdete semená šalátov a listovej zeleniny vhodné do záhrady, vyvýšeného záhona, skleníka aj fóliovníka.




