Semená špenátu
Špenát patrí medzi rýchlo rastúcu listovú zeleninu vhodnú najmä na jarné a jesenné pestovanie. Vyberte si semená špenátu na pestovanie vo voľnej pôde, vyvýšenom záhone alebo pod krytom a doprajte si čerstvé mladé listy priamo zo záhrady.
Na pestovanie počas teplejšej časti sezóny si pozrite aj novozélandský špenát, ktorý lepšie znáša letné podmienky.
Radenie produktov
Výpis produktov
Klasický skorý až stredne skorý špenát na jar, jeseň aj rýchlenie. Tvorí tmavozelené, hladké až jemne lyžicovité listy s príjemnou, plnou chuťou. Vhodný na baby leaf aj zber...
Ovládacie prvky výpisu
Špenát – rýchlo rastúca listová zelenina
Špenát patrí medzi obľúbené druhy listovej zeleniny vďaka rýchlemu rastu, jednoduchej príprave a širokému využitiu v kuchyni. Pestuje sa predovšetkým pre mladé zelené listy, ktoré možno konzumovať čerstvé alebo tepelne spracované.
Klasický špenát najlepšie prospieva počas chladnejšej časti roka. Vhodný je najmä na skoré jarné a jesenné výsevy, keď má dostatok vlahy a teploty nie sú príliš vysoké.
Ako vybrať semená špenátu?
Pri výbere semien špenátu sledujte predovšetkým skorosť odrody, odporúčané obdobie pestovania a odolnosť proti vybiehaniu do kvetu.
Skoršie odrody sú vhodné na rýchlu jarnú úrodu, zatiaľ čo odrody s vyššou odolnosťou proti vybiehaniu možno pestovať počas dlhšieho obdobia. Niektoré špenáty sú vhodné aj na jesenný výsev a prezimovanie.
Ak chcete zberať mladé jemné listy, špenát možno pestovať aj ako baby leaf a zberať už v skoršom štádiu rastu.
Pestovanie špenátu zo semien
Špenát sa najčastejšie vysieva priamo na záhon. Semená vysievajte do pripravenej, kyprej a primerane vlhkej pôdy podľa odporúčaného termínu konkrétnej odrody.
Rastlinám vyhovuje slnečné až mierne polotienisté miesto. Dôležitá je pravidelná zálievka, pretože pri nedostatku vody a vysokých teplotách môže špenát rýchlejšie vybiehať do kvetu.
Pre postupnú úrodu môžete výsevy opakovať v niekoľkotýždňových intervaloch počas vhodného pestovateľského obdobia.
Jarný a jesenný špenát
Jarné výsevy umožňujú získať čerstvé listy ešte pred hlavnou sezónou teplomilnej zeleniny. Špenát tak môžete pestovať napríklad pred paradajkami, paprikami alebo uhorkami.
Jesenné výsevy zase využívajú chladnejšie počasie na konci sezóny. Pri vhodných odrodách a podmienkach možno špenát pestovať aj veľmi skoro na jar po prezimovaní.
Na horúce letné obdobie je vhodnejšou alternatívou novozélandský špenát, ktorý botanicky nie je klasickým špenátom, ale v kuchyni sa využíva podobným spôsobom.
Špenát a ďalšia listová zelenina
Ak chcete záhon doplniť ďalšími druhmi listovej zeleniny, môžete si vybrať aj mangold, ktorý poskytuje listy aj dužinaté stopky počas dlhšieho obdobia.
Pre výraznejšiu chuť je vhodná rukola, zatiaľ čo jemné ružice vhodné aj do chladnejšej časti roka ponúka valeriánka.
Všetky šaláty a ďalšie druhy nájdete v hlavnej kategórii semená šalátov a listovej zeleniny.
Vyberte si v Seedly semená špenátu podľa termínu pestovania a vypestujte si čerstvé zelené listy na jarný aj jesenný zber.
